Новости ресторанов
13 января вновь Виномания в Тюмени теперь и в зимнем формате! В кафе tmn устраивают теплые уютные посиделки с любимым напитком и невероятными закусками от приглашенного шеф-повара из Екатеринбурга Егора Ефимкина.
13 января с 19:00 до 22:00 здесь вновь откроют винные бары, а также отдельный бар с глинтвейнами и другими горячими напитками на основе вина, а также устроят кулинарные и прикладные мастер-классы – вы сможете расписывать имбирные пряники, жарить мясо и делать своими руками зимние сувениры.
Здесь встретят Старый Новый год колядками и гаданиями, устроят просмотр специального старо-новогоднего обращения Президента России и загадают самые заветные желания!
Меню закусок от Егора Ефимкина:
- шу с пате из печени цыпленка
- зеленый горошек с козьим сыром и мятным соусом
- щупальца осьминога с орехами и киви
- ржаной тост с копченым смальцем и рубленными груздями
- пряный ростбиф с морковным пюре
- язык под соусом «Тонаго»
- паштет из печени индейки с перцем чили
- печеный баклажан с луковым конфитюром
- севиче из тунца с лаймом манго
- кальмар в соусе «Биск» с оливками «Каламата»
|
